Cómo hacer Pastel de Brócoli - Receta saludable

Olá, meu nome é Elisabeth e Bem-vindo ao meu canal "Eli Food", hoje

Eu vou te ensinar como preparar um "bolo" brócolis "é muito delicioso muito fácil de fazer e muito saudável, vamos começar com o procedimento "Ingredientes para 6 porções ", o bolo de brócolis tem como ingredientes: 4 ovos, uma pimenta, 2 batata doce grande, cebola, lata de cogumelos, brócolis grande, médio molde de queijo, sal a gosto, pimenta opcionalmente e parmesão opcionalmente.

Este prato de comida é ideal se você quiser surpreenda a família por um fim de semana vamos ver o procedimento o primeiro passo é colocar o brócolis pedaços em uma panela de água quente e depois cozinhamos 5 a 8 minutos, enquanto brócolis está pegando fogo, passamos a cortar já retire a pimenta. Brócolis é muito versátil pode ser usado para tudo tipo de receitas como para sopas saladas, ensopados e, neste caso, um bolo de brócolis mais brócolis tem um importante valor nutricional, em 100 gramas de brócolis, temos: 87 gramas de água, 4,9 gramas de proteína, 0,8 gramas de gordura total, 5,7 de carboidratos e fibra 1.6 mais uma porção de 200 gramas de brócolis cobre as necessidades diárias de vitamina "C" que um adulto precisa, além de fornecer ácido fólico e vitamina "A", é por isso que a organização Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda sua consumo, continuamos com a preparação depois de terminar de cortar o pimenta, agora vamos cortar o cebola, neste prato de comida, se for precisa tentar cortar o ingredientes o mais fino possível, porque será o recheio do bolo de couve-flor, quando terminarmos de cortar a cebola nós o esvaziamos em um recipiente onde estará esperando para ser usado, agora abrimos a lata de cogumelos Nesta receita eu coloquei cogumelos, mas também pode ser substituído por presunto por frango ou por carne, cortamos os cogumelos, pode estar em fatiado ou quadrado de acordo com o seu gosto e agora continuamos com a batata doce, a batata-doce também pode ser substituída por

"papai", mas neste caso eu o queria dê ao bolo um pouco de doçura, então use batata doce. A batata doce simplesmente, o que fazer é remover a concha, a verdade é que não é necessário deixá-lo limpo a

100%, a concha contém muitas fibra e como vai ser assado não vai não há problema, mas isso depende vocês caras... remover a casca, cortamos em peças a serem arranhadas, podem ser riscado manualmente ou se tiverem um processador de alimentos é muito mais prático, colocamos a batata-doce na máquina e depois despejamos recipiente resistente ao fogo

Eu recomendo que você use um utensílio de cozinha, para que eles pressionando a camada de batata doce que será na fonte, agora prosseguimos com o

"queijo fresco" esse tipo de queijo é bem conhecido aqui no "Peru", mas pode ser substituído por mussarela, acho que mussarela pode ser encontrado em qualquer lugar do mundo, vamos cortar o queijo em tamanhos que nos ajudarão a ralar, eles podem usar um ralador manual ou falhando em um processador comida, o objetivo é que o queijo é ralado, despejamos em um recipiente e da mesma forma colocamos de lado em aguardando uso, brócolis eles apagaram o fogo e eles começam a cortá-los, eu evito o estágio de colocação de brócolis na água com gelo para cortar o cozimento, Eu fiz isso de frente. Cortamos o brócolis em pequenos pedaços e exatamente o que colocar em um recipiente onde vamos adicione os outros ingredientes adicione a cebola, a pimenta, o cogumelos e ovos. Os ovos, sim eles querem que eles possam se separar e depois adicioná-los ou eles podem fazê-lo no mesmo recipiente, não há problema. Nós adicionamos uma pitada de sal e pimenta a gosto, se desejar.

Finalmente adicionamos um pouco de queijo ralado, se o seu molde é muito pequeno tente usar um maior onde tudo pode ser distribuído uniformemente os ingredientes e eu lhes dou uma "dica" antes tê-los adicionar a cenoura para qualquer molde, eu recomendo que primeiro adicione azeite ou qualquer óleo e distribuí-los uniformemente em toda a fonte, então apenas coloque a cenoura como esta vai impedi-lo de queimar rapidamente, vá colocando a cenoura uniformemente toda a fonte e torná-lo firme eles podem achatá-lo com qualquer utensílios de cozinha, eles podem usar um vidro ou o que estiver à mão, depois despejamos toda a mistura dos vegetais que tínhamos no contêiner, com uma espátula nós distribuí-lo e finalmente adicionamos o queijo remanescente

Da mesma forma, tentamos cobrir tudo a fonte, opcionalmente, se você desejar pode adicionar um pouco de parmesão e é assim que temos nossa fonte pronto para ser colocado no forno colocamos papel alumínio em cima a fonte fazemos alguns pequenos buracos, então entramos no forno para 180 ° C por 20 minutos, após esse período, retiramos o folha de alumínio e voltamos a coloque neste caso em fogo alto a 220 ° C por 30 minutos e assim é assim que temos o nosso bolo, um maneira de descobrir é quando o queijo já está gratinado, ou seja, já o ouro está no topo dependendo da sua cozinha, pode ser que mais alguns minutos ou alguns minutos menos, mas tente ficar de olho nele para que eles não queimem este bolo é muito fácil de fazer e nós sair de qualquer problema quando tivermos visite ou queremos surpreender o família também é muito saudável qualquer um pode comer e quando comerem, sentirão que combinação de batata doce doce com neutro de vegetais, mas ao mesmo tempo com esse pequeno toque de queijo gratinado, eles vão querer repetir a parte, porque seu sabor é muito especial e a fonte podemos dividi-lo em quatro, seis ou oito porções, dependendo do seu gosto e é assim que temos o nosso "bolo de Brócolis "é muito fácil de digerir, você verá que eles não adoecerão ou pesado e pode combiná-lo com o decore você quer, mas pessoalmente eu prefiro sozinho dê um "curtir" se você gostou do vídeo e não se esqueça de se inscrever para não não perca nenhum prato de comida totalmente saudável e fácil de fazer, "Muito obrigado" e espero por você no próximo video