Dieta Saudável: Biomassa - Planeta Fê

Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer a Biomassa de banana verde.

Hoje vou falar pra vocês um pouquinho sobre a Biomassa e vou ensinar vocês a prepará-la.

A Biomassa é feita da banana verde cozida.

Ela é muito utilizada pelo povo caiçara.

São as pessoas que moram principalmente do litoral do estado de São Paulo.

A banana verde cozida atua como um espessante natural.

Pode substituir o leite condensado, o creme de leite, a maionese, e, por não ter sabor pode ser utilizadas em pratos doces ou salgados.

Hoje em dia se faz muito brigadeiro de biomassa, escondidinho de biomassa, maionese de biomassa, e muitas outras receitas.

Então vou ensinar pra vocês o preparo da biomassa.

Ela pode ser congelada podendo ser armazenada por três meses.

Então vamos à receita: banana verde, pode ser banana nanica, da terra ou branca.

Vamos começar o preparo: primeiro você tem que cortar a banana da forma corrreta; você não pode deixar que a banana "abra", então corte no caule.

O ideial seria assim...

Você coloca para cozinhar, com esse "caulezinho".

Você irá soltar ela bem rente, aqui no cacho.

Todo cuidado pra ela ficar intera.

Após as bananas serem cortadas, lavadas e higienizadas, agora vamos ao processo de cozimento.

Elas serão adicionadas à uma panela de pressão com a água já fervida.

Então vamos pegar as bananas, colocá-las na panela de pressão.

Com a panela já ao fogo e as bananas colocadas na água quente, vamos tampar a panela e a partir do momento em que a panela pegar pressão, conta-se 8 minutos.

Bem, a panela começou pegar pressão, então vamos contar 8 minutos.

Após o cozimento, nós vamos ao próximo passo...

Após sair toda a pressão, vamos abrir a panela, e as bananas cozidas.

Nós temos que tomar muito cuidado pois elas estão muito quentes, mas você vai ter que processa-las assim mesmo, quente, pois após elas esfriarem fica muito difícil o manuseio.

Então nós vamos retirar as cascas.

E daqui o próximo passo será o processamento.

Então pessoal, já retirei as cascas das bananas, e agora vou colocá-las no liquidificador.

Não esqueçam que elas devem estar quentes.

A dica é colocá-las aos poucos.

E agora nós vamos.

Como ela irá demorar um pouco não morre o planeta será um pouco de água quente em um bar jiang yu mais uma para ir aos poucos você vai colocando um pouco mais devagar também hoje agora não está pronta tempere textura e fica bem entrei bem e marcinho no meio da rua não faltou um pouquinho a nossa biomassa de banana verde é você poder dirigindo-se ao recém empossados elano na artilharia do gramado mas claramente diferentes a 4 era-me vigiada efe o grêmio vive era para ele por três meses isso aconteceu por isso a água escura e permanente lins entregou no banho-maria quando se fala em brasil outra mp obras públicas e 13 5 milhões esse teste mostrar a minha vida o meio da área

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Beijo!