Dormir com fome emagrece? Mais um mito

O cenário é o seguinte: você chega em casa cansado, depois de um dia de trabalho.

Está com fome, mas não sabe muito bem o que quer comer.

Só sabe uma coisa: não quer engordar.

Aí começa a fazer um monte de cálculo.

"Será que como um lanche?

Mas lanche tem pão, que é carboidrato, e carboidrato não pode à noite".

"E arroz? Será que arroz tem glúten?"

"E se eu comer um pedaço de bolo?

Hum, mas tem açúcar. Açúcar é perigo!"

"Ai, quer saber? Eu vou não comer nada, porque eu tô precisando mesmo emagrecer".

Já experimentou ir deitar com fome?

Já adianto: não dá certo!

(Música)

Eu já vou começar pelo final da história.

Já falo, logo de cara, que não.

Dormir com fome não emagrece!

Não emagrece!

Mas se você está em busca do seu peso saudável, e quer chegar lá sem sofrimento, sem neura, sem se privar de comer as coisas que você mais gosta, vale a pena ficar até o final do vídeo.

Eu vou te explicar por que dormir com fome não é uma boa estratégia.

E de que forma pode se alimentar sem prejudicar o seu processo de busca por um corpo mais saudável.

Vamos lá?

Dormir com fome pode contribuir para o ganho de peso. É isso mesmo que você ouviu.

Se você pensa que vai emagrecer ao ir pra cama com fome, pode justamente conseguir o efeito contrário e acabar ganhando mais peso.

Parece contraditório, né?

Mas passar fome, seja de dia, seja à noite, é uma forma de privar o seu corpo dos nutrientes que ele precisa para trabalhar normalmente.

E durante a noite, seu corpo não desliga!

Ele não para de funcionar!

Ou seja, ele precisa de energia para que todas as funções vitais sejam mantidas e inclusive para que você tenha um sono de qualidade.

"Ah, Dra. Sophie, mas minha amiga falou que está fazendo um jejum lá, e a partir das seis da tarde não come nada, nadinha… nossa, ela já perdeu três quilos".

Claro, gente, a restrição pode fazer você perder peso no curto prazo.

Se você comia uma quantidade de comida, e reduz essa quantidade, é claro que isso vai se refletir na balança.

Mas isso não se sustenta no longo prazo!

Pergunte lá para essa sua amiga se ela está familiarizada com essas duas palavrinhas:

Efeito sanfona!

Sim, qualquer método que faça a pessoa passar fome pode dar um resultado imediato: a pessoa vai se sentir desinchada, magra, "feliz".

Mas passado algumas semanas, a tendência é que os quilos voltem.

Por isso eu desaconselho dietas restritivas ou métodos como o jejum intermitente, por exemplo. Ó, já falei sobre isso por aqui também.

Então, tenha em mente:

E dormir com fome é o que? É uma restrição.

Esse hábito pode aumentar o seu apetite e também o descontrole diante da comida.

Além disso, pode prejudicar o seu repouso, até porque eu aposto que você vai ter muita dificuldade para pegar no sono se estiver pensando em comida!

Pode ser que acorde de manhã com muita fome, com fraqueza, irritado.

E isso vai influenciar a forma como vai lidar com a comida durante todo o dia.

Pode aumentar as chances de você comer por motivos emocionais, e até mesmo desenvolver algum transtorno alimentar.

Percebeu que por causa de uma decisão que você tomou na noite anterior, você pode acabar desequilibrando seu estado físico e emocional no longo prazo?

Tudo isso porque você foi dormir com fome.

Eu entendo esse medo que as pessoas têm de comer à noite. É justamente porque ouviram a vida inteira:

"Carboidrato à noite é proibido", "jantar engorda!".

São coisas que ficaram muito marcadas na cabeça das pessoas e, com isso, elas acabaram adotando hábitos sem ouvir o próprio corpo, sem se questionar:

Estou com fome?

Que horas é um bom horário para eu jantar?

O que eu mais gosto de comer em um dia quente?

O que o meu corpo aceita mais num dia frio?

Como é minha digestão à noite?

Mas o que comer, afinal? É claro que também não dá para se empanturrar à noite, comendo tudo o que vê pela frente.

Isso vai prejudicar o processo da digestão e provavelmente você vai ter uma noite de sono ruim.

Comer em excesso à noite, inclusive, é comum entre quem vive de dieta: passam tanta fome durante o dia, tentando emagrecer, que chegam à noite em casa cansadas e morrendo de fome, e acabam comendo mais do que uma quantidade saudável.

Ou também fazendo escolhas diferentes, menos planejadas.

Não é o fim do mundo se você fizer esse tipo de escolha de vez em quando.

Mas não todo dia! Então, vamos lá:

Comece a equilibrar o seu apetite e a aprender a respeitar sua fome.

E como é que faz isso?

Bom, para você não chegar em casa à noite querendo comer até o pé da mesa, você precisa se alimentar bem durante o dia.

"Ai, Dra. Sophie, mas não tenho tempo para comer".

Gente, peraí, se você quer ser saudável, precisa priorizar o seu estilo de vida a sua alimentação.

Mesmo que o tempo seja curto, procurar fazer pelo menos as refeições principais, incluindo comida de verdade no prato: arroz, feijão, legumes, verduras, carnes, grãos diversos, frutas...

Outra dica que eu sempre dou para os meus pacientes é fazer um pequeno lanchinho da tarde se você sentir muita fome.

Por que dessa forma, você vai chegar em casa com um apetite mais moderado e não vai comer em excesso.

Vai comer de maneira mais consciente, mais tranquila, e se sentir alimentado, e com certeza vai ter uma noite de sono muito mais tranquila.

Então, deu para entender, né?

Esse negócio de ficar pulando refeição para emagrecer, seja o almoço, seja o jantar, é uma verdadeira furada! É o que eu sempre digo: não existe alimento proibido se você consumir de maneira equilibrada.

Se você comer só carboidrato o dia todo, e jantar carboidrato, claro que isso não vai ser bom para o seu organismo.

Mas se tiver uma alimentação diversificada ao longo do dia, melhor ainda se tiver preparações caseiras, não tem por que não comer carboidrato à noite.

E tudo vai depender do seu apetite.

Se estiver com uma fome tranquila, vai poder comer uma saladinha bem bonitinha com um filé de frango e batatas, um omelete, uma sopa, por exemplo.

Se estiver com um pouco mais de fome, talvez um pedaço de torta pode acompanhar essa salada.

E se você estiver com vontade de comer pizza, por que não?

Você pode comer devagar, aproveitando o momento, saboreando... sem precisar comer oito pedaços de uma vez só.

Garanto que é muito melhor você comer de forma moderada do que dormir com fome, pensando na pizza... e ainda passar os próximos dias com essa vontade reprimida.

Já sabe o que acontece quando essa vontade se acumula demais, né?

Restrição leva à compulsão!

Mais cedo ou mais tarde, você vai acabar comendo uma pizza inteira de maneira descontrolada. Então, coma em paz.

E agora vamos falar de outras dúvidas que sempre aparecem, como por exemplo:

Que horas comer?

Essa é uma pergunta muito frequente também.

O ideal seria aguardar pelo menos uma a duas horas antes de ir se deitar, ou pelo menos até passar aquela sensação de estômago cheio.

Se você chega em casa tarde, que tal preparar uma marmita para poder comer onde estiver e, assim, não chegar em casa com fome?

Para finalizar, uma pergunta importante:

Como é que anda o seu soninho, hein?

Esse é papo para outro vídeo, mas é muito importante que você saiba que:

Tem vários estudos que relacionam uma maior propensão para o excesso de peso ao sono de má qualidade.

Uma pesquisa de 2014 feita com um grupo de mulheres mostrou que as que dormiam mal, ou pouco, estiveram mais propensas a comer por motivos emocionais.

E existem diversas outras evidências científicas mostrando que dormir mal pode aumentar o risco de excesso de peso, diabetes tipo 2, doenças do coração e até hipertensão.

E também existem evidências de que não dormir o suficiente pode aumentar a sua fome.

Então, ao invés de ficar pensando em ir deitar com fome, e dormir super mal por conta disso, porque não...

Você pode fazer isso diminuindo os estímulos como celular e tablet antes de dormir, evitar bebidas ricas em cafeína e tentar dormir sempre em torno do mesmo horário.

O nosso corpo gosta de certa rotina.

Então é isso, gente, dormir com o estômago roncando não é uma boa ideia.

Bons sonhos e bon appétit!