ESSA TORTA SERVE A FAMÍLIA INTEIRA I TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE SARDINHA

Fala meus queridos e amados seguidores, tudo bem com vocês?

Tudo bem, querida?

(Lorena) Tudo bem!

Hoje eu trouxe uma receita fácil, barata e econômica para quem está em quarentena, né, Amor?

(Lorena) Isso!

Uma receita para quem está em casa devido ao coronavírus e quer uma receita de torta bem bacana.

Calma, calma. (Risos)

Quase passou por cima de você, amor? É uma receita de torta de sardinha, super simples e fácil.

Você vai se impressionar!

Essa torta fica uma delícia com um cafezinho, eu já tomei meu cafezinho.

Vai bem com café, leite, suco e refrigerante. Vai bem com tudo, né, amor?

(Lorena) Isso, amor!

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(Crianças) Trabalhar!

"Eita lasqueira."

(Música tocando)

(Música tocando)

Pessoal, vamos iniciar hoje uma receita de torta de sardinha para quem está em casa, certo, Bem?

(Lorena) Isso!

Devido ao coronavírus estar por aí, vamos ficar em casa e fazer uma receita simples.

Vamos fazer opções para a família inteira, para a criançada e todos vão gostar.

Lembrando que todos os ingredientes estarão na descrição do vídeo, é só abrir o box de informação que está tudo especificado.

Vejam só, filma aqui, amor.

Para fazer essa receita, vou usar duas latas de sardinha.

Essa é a sardinha que já vem com molho, assim a torta fica mais bonita e mais gostosa.

Uma lata das que vem metade milho e metade ervilha, um tomate pequeno, uma cebola pequena, meia xícara de azeitona e sal a gosto.

Também vou usar pimenta e azeite nessa receita.

Gente, pode usar o que tiver em casa para fazer o recheio, pode usar cenoura, tomate, o que estiver sobrando. É uma torta versátil, se você não quiser colocar sardinha faça com frango ou carne moída.

(Lorena) Use o que tiver, se sobrar carne do almoço dá pra fazer.

Com certeza!

Liguei o fogo e já coloquei um fio de azeite na panela, vou iniciar colocando a cebola.

Coloque a cebola e deixe ela fritar um pouco.

Não reparem no meu humilde dedo, ele está machucado.

Como eu virei um fazendeiro, às vezes boi, gado querem morder meu dedo.

(Lorena) Nossa Senhora, então você virou o rei do gado.

Sou atarefado, querida.

(Lorena) Nossa!

Deixe a cebola fritar.

(Música tocando)

Depois que a cebola dourar, adicione o tomate.

(Lorena) Pode colocar alho?

Se quiser, pode colocar alho também. Não vejo problema.

Coloque um pouco de sal.

No final, vou provar para saber se está bom de sal.

Adicione pimenta no reino, essa é moída na hora.

E deixe refogar mais um pouquinho.

(Música tocando)

Deixe dourar.

Agora, coloque a sardinha, ela já vem com molho, então vamos aproveitar o molho dela.

Não precisa colocar mais molho.

Quebre um pouco a sardinha, assim os pedaços não ficam muito grande.

(Lorena) Pode deixar a espinha dela?

Pode deixar porque a espinha dela vem bem cozida e é bem fininha.

E essa espinha derrete na boca, então não tem problema.

Amasse bem.

(Música tocando)

Vou desligar o fogo, viu como é rápido!

(Lorena) Rapidinho, amor! É uma receita muito prática.

Coloque milho e ervilha, se quiser colocar só milho ou só ervilha, fique à vontade.

Olha que lindo!

E coloque azeitona, eu acho que a azeitona vai combinar bastante.

(Lorena) Sim.

Vejam o nosso recheio!

(Lorena) Colorido!

Pronto, desliguei o fogo e vou tampar a panela para não cair mosquitinho.

E agora vamos preparar nossa massa, certo?

(Lorena) Certo!

Vamos lá!

Gente, a massa é super simples de ser feita.

Vou usar duas xícaras de farinha de trigo, lembrando que minha xícara tem 200ml.

300ml de leite, que equivale a uma xícara e meia.

Quatro ovos, 3/4 de xícara de óleo, uma colher de sopa de fermento em pó e sal a gosto.

Deixa eu colocar um pano aqui porque eu vou bater essa massa na mão, querida.

Vocês não vão usar liquidificador hoje.

(Lorena) Mas se quiser?

Pode usar!

Vou facilitar.

Em uma tigela, adicione os ovos, óleo, coloque uma boa pitada de sal porque estamos fazendo bastante massa.

Senão a massa fica sem sal.

Adicione sal, leite e a farinha.

Enquanto isso, deixe o forno pré-aquecendo a 180 graus.

Deixe pré-aquecer por uns dez minutos para ele ficar bem quente.

Agora é só agregar todos os ingredientes.

Depois de misturar bem, adicione o fermento em pó.

(Lorena) (Risos)

Beleza?

(Lorena) Beleza! (Risos)

Para de martelar, o pai está gravando!

A criançada está no "fervo".

(Lorena) O sistema é bruto!

Misturei bem e, por último, vou adicionar o fermento em pó.

"Eita", Lorena! É criança.

(Lorena) Sangue do teu sangue, ninguém te contou, mas é.

Bem, acho que eu vou colocar mais um pouco de farinha nessa massa.

(Lorena) Está achando meio mole?

Sim, não sei se eu medi errado, mas acontece.

Vou colocar mais um pouco de farinha para a massa ficar com a textura mais firme.

Se na sua casa a massa estiver muito mole, faça a mesma coisa, coloque mais um pouco de farinha.

Agora sim.

Chegou no ponto, coloquei só mais um pouco de farinha.

Na hora de colocar a farinha na xícara, o certo é colocar a xícara bem cheia, eu nivelei muito e não deu certo.

(Música tocando)

Já está tudo bem misturado.

Minha forma tem 20x30 cm e ela já está untada e enfarinhada.

Eu vou pegar o recheio e vou jogar na massa, olha que loucura!

Que cheiro de sardinha, que delícia!

(Lorena) Bom!

Delícia!

Misture levemente.

Esse Felipe!

(Lorena) O Felipe é o bicho da goiaba.

Dê uma leve misturada, mas não mistura muito não.

(Lorena) Fica mesclada.

Vai ficar meio mesclada.

E jogue na forma. Veja que torta linda!

(Música tocando)

Olha que tudo essa torta!

Fechou! Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40/45 minutos, até que a torta fique bem assada, beleza?

(Lorena) Beleza!

Vem comigo!

(Música tocando)

Gente, vejam que torta linda!

Que delícia!

(Guilherme) Deliciosa!

Bem fofinha, maravilhosa!

Bem, você acabou de passar um cafezinho e eu vou ser obrigado a tomá-lo.

(Lorena) Bom demais!

Com uma torta dessa!

(Música tocando)

Posso comer um pedacinho?

(Lorena) Está liberado!

Vou pegar aqui.

Deixa eu trocar de mão porque esse dedo está machucado.

Vem cá, olha!

Hummm. (Aplausos)

(Lorena) Bem, não fecha a mão que eu estava dando um "zoom".

Que delícia, muito bom!

(Lorena) Eu estava dando um "zoom" bem na hora!

(Música tocando)

Muito bom, né?

(Lorena) Bom demais, amor!

Gente!

Sai daqui mosquito, os mosquitos ficam doidos!

Façam na casa de vocês, vocês não vão se arrepender! É muito bom!

E é econômica.

(Lorena) É econômica!

Vejam quantos pedaços rederam.

(Lorena) Sustenta uma galera.

Hummm.

Nossa, vou acabar com essa torta!

(Palmas)

(Lorena) Show de vôlei!

Então é isso, gente, quero agradecer a vocês.

Muito obrigado pela sua companhia e pela sua paciência.

Um grande beijo para todo mundo, fiquem com Deus e até o próximo vídeo!

Que delícia!

(Música tocando)

Ficou super macia, Bem.

(Lorena) Boa, agora eu vou comer um pedaço!

Não, espera eu terminar esse aqui.

(Lorena) Não vou esperar não!

(Música tocando)

(Lorena) Soltaram até foguete.

(Crianças) Bombinha!

(Música tocando)

Tchau, gente! Podem fazer, eu recomendo! Vocês não vão se arrepender.