JANTAR SAUDÁVEL que EMAGRECE - Receita FÁCIL, BARATA e RÁPIDA [Delícia!]

Olá!

Tudo bom?

Nesse vídeo de hoje vou preparar aqui com você uma receita fantástica para substituir seu almoço ou o seu jantar. É uma receita que é baixa em carboidrato, se você está querendo controlar o peso, é boa, mas também é super saudável, fácil de fazer, não precisa ter nenhum conhecimento de culinária.

Eu vou te explicar aqui o passo a passo, é super rapidinha.

E os ingredientes são super comuns, você, com certeza, tem tudo aí na sua casa.

Você vai adorar, com certeza.

Fica comigo até o final.

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Compartilhe essa receita com quem está querendo emagrecer, até com quem é diabético, essa receita é super saudável, eles vão gostar, com certeza

Vamos começar então, a fazer a nossa receitinha.

A primeira coisa que eu vou fazer, vou começar aqui na outra câmera, é ralar a minha couve-flor.

O que eu mais gosto dessa receita é que você não precisa ter processador de alimentos, liquidificador, nada disso.

Dá para você fazer tudo isso com um ralador.

Então eu vou ralar essa couve-flor aqui, agora.

Ela é super rica em fibras, antioxidantes...

Eu tenho até vídeo aqui no canal falando mais dos benefícios da couve-flor e dos outros ingredientes que eu vou fazer.

Vou deixar todos eles aqui embaixo, na descrição, se você quiser saber.

Vou terminar de ralar a couve-flor, e já volto aqui com você.

Prontinho!

Já ralei minha couve-flor.

Ela fica parecendo um arroz.

Eu vou até mostrar para você aqui, nessa outra câmera.

Ela fica, olha, com uma textura que parece um arroz, mesmo.

Inclusive, gente, se você não tiver couve-flor em casa, se você tiver uma sobra do seu arroz, você pode usar nessa receita.

Preferencialmente, arroz integral, que é mais saudável para você, está bom?

Vou deixar a couve-flor paradinha aqui, por enquanto, porque eu vou fazer um refogadinho para ela ficar ainda mais gostosa.

Primeiro eu vou botar um azeite.

Muitas pessoas me falam: “Ai, Patrícia, eu posso aquecer o azeite?”

E cebola, não é?

Muitas pessoas falam: “Ah, Patrícia, o azeite, quando a gente aquece, perde as propriedades...”

“Como é que você está cozinhando com azeite?”

Na verdade, gente, o azeite só não pode chegar no ponto de fumaça, ou seja, não pode estar saindo fumaça desta panela, porque, aí, ele desnatura e perde as propriedades.

Mas, assim desse jeito que eu fiz, você viu que a panela não estava ultra quente, então não tem problema nenhum.

Agora, eu vou pegar e botar um pouquinho de gergelim aqui, porque eu adoro gergelim.

Fica com um sabor superinteressante nessa receita.

E, além disso, o gergelim é muito interessante porque tem vitamina E, tem fibras, tem antioxidantes...

Se você não tiver gergelim aí na sua casa, você pode substituir, por exemplo, por linhaça, por chia...

Ou, se você não tiver nenhuma dessas sementes, você simplesmente omite.

Eu vou dar uma fritadinha ligeira aqui neles, porque o gergelim mais crocantezinho vai dar um toque todo especial.

E agora, eu vou acrescentar a nossa couve-flor.

Para fazer como se fosse uma base de arroz de couve-flor mesmo.

Eu vou dar uma ligeira refogadinha nela aqui, e daqui a pouco eu já volto para te mostrar como está ficando.

Prontinho!

Enquanto a couve-flor dá mais uma cozinhadinha...

Não pingue água, não a deixe cozinhar demais, se não vai virar um purê!

A gente quer que ela pareça um arroz.

Enquanto ela termina de dar essa cozinhadinha, eu vou aproveitar e vou bater aqui junto dois ovos.

E o ovo tem que ter tempero, não é, gente?

Então, um pouquinho de sal, um pouquinho de pimenta...

E eu adoro nessa receita botar cebolinha, porque dá um “tchan”, dá um toque todo especial.

Vocês sabem que quanto mais temperos a gente usa, menos sal a gente, necessariamente, precisa utilizar na receita.

Porque a receita fica mais temperada.

E como menos sal, com certeza, sempre fica mais saudável.

Dá uma misturadinha, assim, como eu estou fazendo.

E depois a gente vai misturar isso aqui na nossa panela com a couve-flor para dar uma incorporada em tudo.

Prontinho. É só dar uma misturadinha.

Gente, o cheiro está maravilhoso!

Faz na sua casa que você vai amar essa receita.

Inclusive, é uma ótima forma de oferecer os vegetais para quem não gosta de comer couve-flor, enfim...

Porque parece um arrozinho, não é?

Parece aquele nosso velho “mexidão”, que salva a gente quando não tem nada para comer.

Sendo que é uma versão muito mais saudável.

Só esperar o ovo dar uma cozinhadinha aqui, e eu já volto com você.

Prontinho!

Agora eu vou te mostrar como ficou aqui a nossa receitinha.

Olha, fica maravilhoso.

Eu vou botar um pouquinho aqui no prato para vocês verem.

Deixa eu desligar o meu fogo, para não queimar o meu arroz.

Gente, o cheiro está maravilhoso!

Realmente, é uma ótima opção de almoço, de jantar...

Porque ele tem as proteínas completas do ovo, tem fibra, tem gorduras saudáveis, enfim... É uma refeição ótima.

Principalmente, para o jantar, não é?

Que a gente chega do trabalho, da faculdade, enfim, naquela correria e não tem que comer...

Faz aí, em casa, e me conta embaixo, aqui nos comentários, se você vai fazer essa minha versão, com o arroz de couve-flor, com a couve-flor raladinha, ou se você vai fazer com o arroz que você já tinha aí na sua casa?

Eu vou adorar saber!

Compartilhe essa receita com quem você sabe que vai gostar do conteúdo, porque isso ajuda a gente a ampliar essa corrente tudo bem.

E é isso que eu mais quero aqui com o canal.

Dá a sua curtida no vídeo, isso me ajuda bastante.

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Lembre-se que os links estão aqui na descrição, se você quiser saber mais sobre esses alimentos.

O que engorda e o que emagrece...

E, claro, as receitas maravilhosas.

Agora eu vou provar, está bom?

Até a próxima.

Tchau, tchau.