Jornada Fazendo a Transição para uma Alimentação mais Saudável # SEMANA 5

Sabias que o processo de digestão começa na construção do prato?

Olá, eu sou a Cléo Martins sou chef, escritora e oradora palestrante em alimentação consciente raw food, que é alimentação crua e é isso mesmo o processo digestivo inicia na construção do prato porque quando nós olhamos para ele nós salivamos nossa boca fica cheia de enzimas e aí a nossa mastigação já ajuda esse alimento a chegar no nosso estômago já pré digerido e quem vai absorver os nutrientes é o nosso intestino então o processo digestivo inicia na construção do prato e finaliza lá no intestino absorvendo os nutrientes para nos manter saudáveis. É muito importante nós evitarmos as beliscadas beliscar comida muitas pessoas têm esse hábito elas acreditam que não comem muito porque elas não mensuram a quantidade justamente por beliscar então mesmo que seja um snack no meio da tarde construa esse prato coloca ele em um bolsinho em um recipiente, em um pratinho olha para ele constrói essa comida pensa "eu vou comer isto" tomando um chá tomando uma água saborizada ou comer isso sem nada senta para comer é muito importante dar este tempo para comer e mesmo que seja uma fruta olha para ela e degusta mastiga pedaço a pedaço isso é fundamental par nós termos uma boa digestão para nós controlarmos a quantidade que nós comemos porque o over eating ele estraga o nosso organismo ele provoca envelhecimento precoce.

Quando nós comemos muito rapidamente nós comemos muito mais do que nosso organismo precisa.

Essa construção do prato, ela é fundamental eu falei dos snacks no meio da manhã, no meio da tarde mas isso vale principalmente para as refeições principais então na hora do almoço inicia com um prato grande de salada não coloca outras coisas enche esse prato de salada a salada ela dá trabalho nós temos que mastigar, mastigar, mastigar e aí dá tempo de chegar informação no cérebro que já tem comida ali e a salada ela é crua então ela tem enzimas nós já vamos colocar ali forrar o nosso estômago com enzimas para depois vir essa refeição mais pesada então pensar sempre na construção desse prato ok?

Eu vou deixar aqui na descrição um vídeo falando sobre a mastigação e um vídeo falando sobre jejum intermitente não deixe de assistir e mais uma vez nós estamos já do meio para o final da série dê esse prazo de uma semana para assimilar a informação quando for sugerir para os amigos sugira que eles comecem do primeiro e que deem o intervalo de uma semana para assimilar a informação.

Eu bato bastante nessa tecla e bato em uma outra tecla que é a proposta que eu fiz lá no primeiro vídeo do escambo. diz todas as vezes que assistiram aos vídeos aqui do canal deixar o seu jóia se não está subscrito ainda não sei porquê subscreva (risos) e compartilha com os teus amigos.

Até a próxima semana então!