Millet polenta with cheese / Milhete polenta com queijo / Millet polenta au fromage /
Milhete polenta com queijo ~ receita simple
Você precisa: - uma xícara de milho - três copos de água - uma colher de chá de sal
Milheto...
...mede uma xícara de milho...
... lave milheto bem, trocar a água algumas vezes...
...drenar...
... coloca em uma panela com três copos de água a ferver...
...e uma colher de chá de sal.
Deixa ferver, coberto, em fogo lento...
...toma a espuma para fora de tempos a tempos...
O milho é cozido quando o grão é suave e a água é absorvida.
Para uma versão mais leve sirva com iogurte.
...adiciona queijo e creme de leite pelo gosto....
...desabará o queijo ... não há necessidade de ser perfeito.
Cobre por alguns minutos ... ...milho quente irá derreter o queijo ... e está pronto para comer.
Bom apetite. um bom dia, D.
