"Danoninho" de Inhame - Especial Dia das Crianças

Oi!

O inhame é um alimento muito nutritivo, só que ele não é muito querido por causa da consistência dele, que é meio pegajosa.

Por ser bem neutro, pode ser usado tanto em receitas salgadas quanto doces.

Aqui ele fica perfeito pra fazer esta versão "vegana" e saudável de danoninho.

Corte 1 banana pequena madura e leve pra congelar, o que vai levar cerca de 4 horas.

Cozinhe 250g de inhames cortados até ficarem bem macios.

Em um processador ou liquidificador potente, coloque o inhame, 250g de morangos lavados, a banana congelada, 1 colher de sopa de suco de limão, adoce a gosto e bata até obter um creme uniforme.

Coloque em uma vasilha, tampe e leve à geladeira até ficar gelado, o que vai levar mais ou menos 5horas.

Está pronto!

Como eu disse, o inhame é um alimento muito nutritivo, só que não é muito consumido por causa da textura dele, muita gente não gosta.

Como nesta receita ele fica bem discretinho, inclusive é uma ótima opção pra dar uma textura no seu danoninho, é um incentivo pra você consumir ele no seu dia a dia.

Esta é uma versão mais saudável do danoninho, já que não leva todo aquele açúcar, corantes e conservantes e sim ingredientes naturais, como o inhame, morango, banana.

Inclusive você não precisa colocar o açúcar se as suas frutas estiverem bem docinhas.

Pode até colocar um melado, um açúcar de coco ou açúcar mascavo. ao invés de fazer com morango, você pode fazer de banana, mamão ou manga, ou pode também colocar um pouquinho de leite de coco e raspas de coco.

As quantidades são bem a gosto.

Eu costumo fazer deste jeito, mas você pode colocar mais morango, banana, limão, até mesmo inhame.

Você não precisa colocar a banana, mas eu gosto muito de colocar; não sei se você já fez aquele sorvete de banana quando ela é congelada, a textura muda e fica bem cremosa.

E nesta receita, ela ajuda a deixar o seu "danoninho" com uma textura mais gostosa ainda.

Esta receita rende mais ou menos 400ml e fica ótima pra você comer com granola e melado.

E o que sobrar é só colocar em um potinho fechado e guardar na geladeira por até 3 dias.

Esta aqui é a nossa sugestão de receita para o dia das crianças, como uma alternativa mais saudável para o danoninho.

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Espero que gostem e bom apetite (: