ALIMENTOS MAIS RICOS EM VITAMINA D

Fortalecimento dos ossos e dentes, fortalecimento do sistema imune, melhora da reação inflamatória do corpo, inclusive no controle de doenças auto-imunes, prevenção do diabetes. Melhora da saúde cardiovascular, melhora do perfil hormonal, prevenção ou tratamento quando ela tá baixa de depressão, inclusive, fortalecimento muscular. Ou seja, a vitamina D é super importante.

A vitamina D é deliciosa de tomar, mas é meio sonho tomar ela todos os dias, direitinho. É a vitamina do sol. Na verdade, a nossa pele, através dos raios solares que entram em contato com ela, que produz essa vitamina. Incrível, né?

Talvez duas das funções mais vitais da vitamina D, sejam a capacidade que ela tem de fazer com que o cálcio da sua alimentação realmente se ligue aos ossos, e fortaleça os ossos. E, garantir a função perfeita do seu sistema imune. A gente até pensa que é garantido que em lugares com muito sol, o ano inteiro, em países tropicais, a vitamina D é garantida, e eu tenho vitamina D e eu não tenho problemas com ela, mas nem sempre é verdade. Apesar de ser verdade que em países onde não tem sol há uma prevalência maior de falta, de carência de vitamina D, a verdade é que o sol disponível o ano todo não garante que a gente toma 15 minutos todos os dias de sol, né? Assim, sem protetor solar, com uma roupinha clarinha pra gente fazer, de fato, a vitamina D. Pra gente permitir o Sol encostar na nossa pele e a magia acontecer. A gente trabalha dentro do escritório, dentro do shopping, dentro de algum lugar. Às vezes tem a poluição, que não deixa as luzes, os raios do sol chegarem na nossa pele, de fato. A gente tem o protetor solar, porque a gente tem que passar por causa do sol não envelhecer a pele, né? Também é verdade.

Tem o câncer de pele que a gente não pode tomar Sol quando o Sol tá muito forte, e às vezes a gente só tem aquele tempo, aí passou e não dá pegar de novo o Sol, né?

Essa vida louca da gente, que às vezes não deixa a gente pegar 15 minutinhos de sol, assim. E respirar fundo. Quanto mais melanina na pele, ou seja, quanto mais morena a pele, mais tempo você tem que esperar embaixo do sol para a pele produzir a quantidade de vitamina D ideal. Então, se você sente que tá mais cansada do que devia, não é anemia, já verificou. Se o seu cabelo tá caindo estranhamente, não devia. Ou se você acha que a sua pele não está cicatrizando tão bem, ou se você tem dores musculares e não foi por causa da ginástica que você fez ontem, ou se você anda muito deprimidinho, pode ser que esteja faltando vitamina D. Existem até estudos que relacionam dificuldade para emagrecer com carência de vitamina D. Já pensou? Eu comecei tomando sol, não foi?

Pois é. E você queria, quando clicou nesse vídeo, saber quais são os alimentos ricos em vitamina D, certo? Eu sei. Então vou te contar, anota aí.

Para começar: ovo. Grande fonte de vitamina D, a gema do ovo.

Como a vitamina D é lipossolúvel e está presente em todos os tecidos animais, a gente pode pensar na carne, no peixe, mas principalmente no óleo. No óleo de fígado de bacalhau, na sardinha, no atum, ok? Na gordura. Peixes gordurosos. Mas, o que acontece é que a gente pode ter vitamina D, por exemplo, nos cogumelos. É a única coisa não-animal, que também não é vegetal, é um cogumelo, tá ali em outro reino, que pode ter vitamina D. Mas aí, no caso do cogumelo, vegetarianos de plantão tem que ser um cogumelo especial exposto ao sol, não é qualquer cogumelo que cresce na sombrinha que tem vitamina D. Para não se garantir só naquele cogumelo que você não sabe a quantidade de solzinho que ele andou tomando, leites, leite fortificado, sabe? Bebidas vegetais enriquecidas de vitamina D, ou iogurte enriquecido de vitamina D, se você for lacto-vegetariano, e os cereais enriquecidos de vitamina D. Grandes fontes, grandes fontes alternativas para completar a vitamina D que pode faltar na sua alimentação.

E lembra: tá sentindo o cansaço fora do normal, tá percebendo que o cabelo tá caindo, as gripes e infecções não tem deixam em paz, e você sente que pode ser carência de vitamina D porque você não anda tendo muito tempo para estar assim exposto ao Sol, fala com o teu médico. Mas, atenção. Que isso não é brincadeira. Excesso de vitamina D tomar vitamina D sem consentimento, sem orientação do seu médico, pode dar cãibras, dor de barriga e inclusive facilitar a formação de pedras nos rins.

Entende? Agora grupos normalmente que podem precisar de suplementação de vitamina D são: bebês recém-nascidos, idosos, pessoas com a pele muito escura, como eu disse é mais difícil, ou precisa de mais tempo para produzir vitamina D, e pessoas que têm problemas de inflamação intestinal, que causa algum tipo de dificuldade de absorção de gordura, sabe? Inclusive, se você fez uma cirurgia bariátrica, também pode ser necessário você fazer uma suplementação de vitamina D.

Tá na dúvida se você precisa ou não de suplemento de vitamina D, fala com o seu médico, diz o quê que você tá sentindo. Lembra: cansaço demais, queda de cabelos sistema imune que não está assim tão legal ou você sente que não está te protegendo como devia, dores musculares, depressão, dificuldade para emagrecer, tudo isso tem relação com a falta de vitamina D.

Mas, carência de vitamina D é ruim e excesso de vitamina D, meu amigo, também não é legal. É só pedir pro médico, na próxima vez que você foi fazer o exame de sangue, dosar a vitamina D que tá no seu sangue. Aí dá para gente ver se tem ou não tem a quantidade certa de vitamina D, e é fácil.