Alimentos orgânicos para combater a fome durante a pandemia
Eu sou a Regina Tchelly, sou a fundadora do projeto Favela Orgânica. É um projeto que trabalha com o ciclo da vida e o ciclo do alimento.
O que é o ciclo da vida? É a gente entrar em nós mesmos.
A gente pensar e repensar sobre o nosso próprio consumo, sobre as nossas próprias atitudes.
Por causa dessa pandemia, e esse coronavírus, todo mundo teve que se reinventar.
E o Favela Orgânica também, né?
Por que eu acho muito importante as pessoas terem acesso a uma comida de verdade a uma comida acessível com alimentos orgânicos, coisa mais linda, e sucos naturais.
Eu comecei com duzentas quentinhas educativas.
Toda semana é um cardápio diferente. É um cardápio que realmente as pessoas possam apreciar a comida.
Em um momento desses de pandemia, foi um momento de manter a nossa vida saudável e a economia também, que nos ajudou muito.
Porque que eu resolvi fazer todas as receitas em um e-book, uma cartilha porque como que eu vou dar uma comida para as pessoas, elas vão ficar com um gostinho especial na boca
A memória, tudo...
Então é uma maneira das pessoas continuarem com a ação.
E quando as pessoas tem a noção, de que existe uma forma correta uma forma melhor de se alimentar, de não desperdiçar o alimento
Elas podem mudar.
Porque escolher alimentos orgânicos?
Porque eles são muito mais saudáveis é um alimento sem veneno É um alimento que a terra nos dá, é um alimento que a gente vai alimentar outra pessoa, a terra nos alimenta dando o alimento.
E quando vem na nossa mão sem nenhum veneno, a gente tem a alegria de preparar e passar para outra pessoa.
Nada é jogado fora, é comer tudo porque até então, essa comida aqui é um alimento que evita muita coisa, né?
Evita doença, é bom que dá fortaleza, entendeu?
Porque é legumes, né?
Então minha gente, eu quero deixar um recado aqui para vocês
Vamos aproveitar até o talo mesmo, as sementes, as raízes, as cascas, as folhas...
Todo o alimento.
Não é reaproveitamento, tá minha gente? É aproveitamento integral.
Vamos comer uma comida de verdade, vamos se fortalecer,
E o saber popular e a união através do alimento, vai fazer o nosso país ser mais saudável.
Porque com a força do Green, Favela Orgânica e vários outros projetos com alimentação saudável, a gente leva comida de verdade, juntos, o mais rápido possível
Para quem quer e quem precisa.
"Um xêro!"
