Benefícios do Chocolate - Qual Escolher? Quanto? Quando Comer? [DICAS e CUIDADOS!]

Olá, tudo bom?

Nesse vídeo, um vídeo que muita gente quer, sobre os benefícios do chocolate. Muitas pessoas pedindo: “Patrícia, realmente chocolate tem benefício, eu consigo incorporar à minha alimentação, à minha dieta sem atrapalhar.” Fica comigo então até o final que eu vou contar tudo isso para você nesse vídeo.

Antes de começar a falar mais sobre o chocolate, quero te lembrar, se você não está inscrito, para se inscrever no canal e ativar o sininho, para você receber todas as notificações de lançamento de vídeo, porque aqui tem vídeo novo todo dia e você não vai querer perder.

Bom, com relação aos benefícios do chocolate vale a pena eu falar para você que todos os benefícios chocolate estão relacionados ao cacau, à presença de cacau. Por isso, quanto maior o teor de cacau, maior a concentração de cacau no chocolate que você for consumir, mais benefícios ele vai ter. Por isso, um chocolate branco, que é basicamente manteiga de cacau, não é cacau, com açúcar e leite, não vai ter quase benefício nenhum, na verdade não tem benefício nenhum. E conforme vai passando, né, você vai aumentando a quantidade de concentração de cacau, tem o chocolate ao leite, e tem o chocolate amargo, meio amargo e o chocolate amargo. Procura sempre consumir um chocolate com 60% a 70% ou mais de cacau na sua concentração, para você ter cada vez mais benefícios associados ao consumo de chocolate, porque afinal de contas é por isso que você está aqui, você quer saber dos benefícios do chocolate.

Eu vou falar para você agora um pouquinho sobre o valor calórico do chocolate, só em termos, por uma por uma questão informativa mesmo. Bom, na verdade não tem assim uma receita padrão de chocolate, né, ele é um doce, uma receita, então vai variar de fabricante para fabricante. Tem fabricante que bota mais açúcar, fabricante que bota menos, quando você for comprar o seu chocolate amargo, busca um que tenha a menor quantidade de carboidrato possível, porque o açúcar é um tipo de carboidrato, e tendo menos carboidrato vai ter menos açúcar. Eu peguei uma média de valor nutricional, porque como eu te falei vai variar, mas um chocolate com 60% de cacau tem em média em uma porção de 25 gramas, mais ou menos umas 160 calorias, com 13 de gordura, 13 gramas de gordura, 8 e ½ de carboidrato, e uns 2 gramas de proteína, só para você ter uma ideia.

Bom, então falando especificamente dos benefícios do chocolate, sempre lembrando que o chocolate quanto mais amargo, quanto mais cacau tiver, melhor para você então, vamos buscar aí um chocolate com 60%, 70% por cento de cacau para você ter os benefícios que eu vou falar agora. Um dos benefícios é que ele pode diminuir o apetite. Ele pode dar uma ativada no seu metabolismo porque o cacau, em si, ele é termogênico, então ele serve para dar uma ativada no metabolismo, e ele ajuda a controlar um pouco o apetite também. Parece um pouco contraditório falar com chocolate faz isso, mas sempre lembrando que é um bom chocolate, com pouco açúcar, está bom? E menos gordura, obviamente. O chocolate ele consegue ajudar a retardar um pouco a digestão, e aumentar a sensação de saciedade, porque ele leva mais tempo para ser digerido no seu estômago, justamente pela quantidade de gordura que ele tem. E os flavonóides que são os antioxidantes que estão presentes no chocolate, eles ajudam a controlar um pouco a questão da resistência à insulina, controlar a secreção excessiva de insulina, regular isso, então pode te ajudar nesse sentido, com a sensação de fome que você vai ter.

Segundo: o chocolate aumenta a sensação de bem-estar. Essa, né, para a maioria das pessoas o chocolate ele tem uma capacidade de aumentar a secreção de serotonina, endorfina, realmente que são neurotransmissores ligados ao prazer, ao bem-estar, à satisfação.

E já tem pesquisas que mostram que, quando você cheira o chocolate, você come o chocolate, você consegue ativar esses centros neurológicos, então se vocês às vezes precisa, está num dia mais baixo astral, não é desculpa de mulher para querer comer chocolate na TPM, ele realmente pode melhorar o astral. Sempre lembrando que a atividade física também aumenta endorfina, aumenta esses neurotransmissores benéficos, serotonina, então, às vezes a gente busca o chocolate só como um melhorador de humor, mas gente também fazendo atividade física, a gente pode ter esses mesmos benefícios, só para lembrar para vocês que nem sempre a resposta para a TPM é só o chocolate.

Outro benefício do chocolate é ajudar a controlar a pressão arterial. Isso porque ele tem 2 potentes antioxidantes que ajudam a regular enzimas que podem aumentar a pressão arterial, e além disso ele também tem flavonóides que estimulam a produção de óxido nítrico, que faz com que você tenha uma maior vasodilatação, com isso você vai ter um maior fluxo de sangue passando por aquele capilar, com menos pressão, então ele ajuda a controlar a pressão arterial dessa forma.

Bom, cientistas também já têm falado que você consumir um chocolate com alto teor de cacau pode aumentar as taxas do bom colesterol, do HDL, e diminuir os de LDL. E isso pode estar relacionado com a atuação das catequinas, que estão presentes no cacau para inibir a oxidação do LDL, que é o colesterol ruim, impedindo o seu acúmulo na parede dos vasos sanguíneos, com isso ele ajuda a proteger um pouco o coração também.

Bom, e um último benefício, mas que também é super conhecido, é que o cacau tem um, é um potente antioxidante, ele tem mais antioxidante que o açaí e o blueberry, o mirtilo. Então, se você está buscando mais fontes de antioxidantes no seu dia a dia, o chocolate pode ser uma opção, mas eu tenho que te lembrar mais uma vez que o chocolate tem que ser um chocolate com mais de 60%, 70% de cacau, porque, quem tem todos esses benefícios, minha gente, é o cacau, está, não é o açúcar, não é o leite, nem a gordura que foi adicionada, e sempre lembrando para você consumiu uma uma quantidade razoável, de 2 a 3 quadradinhos, mais ou menos uns 30 gramas por dia, de um chocolate amargo com 70% de cacau é uma boa opção para você introduzir. Não é porque um alimento faz bem potencialmente, que a gente vai comer ele em excesso, porque na verdade o chocolate, apesar de ter benefícios, é um alimento calórico. Então se você começar a comer muito chocolate para buscar os benefícios, você também vai ganhar algum peso embutido aí, então fica ligado nisso.

Então, qual o melhor horário para você consumir o chocolate, para ter todos os benefícios?

Na verdade eu vou te falar os melhores horários para você não consumir o chocolate. Primeiro, no pós treino, se você treina, porque é um horário que você quer que a absorção dos nutrientes seja super rápida, e o chocolate é super rico em gordura, então é o momento que você não tem que adicionar mais gordura na sua alimentação, então corta o chocolate do pós treino. E o segundo horário, que você deve evitar consumir chocolate, é antes de dormir, que não é muito interessante para você comer uma refeição muito gordurosa e ir dormir, prejudica o sono, atrapalha a digestão, não é o melhor momento.

E você, sabia de todos esses benefícios do chocolate? Se animou para consumir? Ou você tem medo de começar a comer o chocolate e não conseguir comer só aquela porção pequenininha de 30 gramas, e acha melhor nem consumir, pegar benefícios de outros alimentos?

Conta para mim aqui no comentário, você come chocolate ou não come chocolate no seu dia a dia? Eu vou adorar saber. Aproveita e curte o vídeo agora, se você não está inscrito se inscreve no canal e ativa o sininho, porque aqui tem vídeo novo todo dia de benefícios, dicas, engorda-emagrece, ganho de massa muscular, você vai adorar.

Até a próxima, tchau, tchau.