Benefícios dos Vegetais Verde Escuros Para Saúde
Os vegetais verdes escuros são excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibras que oferecem enormes benefícios para a saúde.
Os vegetais verdes escuros são boas fontes de várias vitaminas: A, C, K, folato, e minerais como ferro e cálcio.
Além disso, são ótimas fontes de fibras.
Por isso, várias pesquisas sugerem que os nutrientes encontrados nestes alimentos podem inclusive prevenir certos tipos de câncer, promover a saúde do coração, e em alguns casos, se você comer regularmente esses vegetais, poderá reduzir o risco de certas doenças crônicas.
No vídeo de hoje, vamos falar sobre os vegetais verde escuros e seus benefícios para saúde.
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Os vegetais verde escuros são ricos em muitas vitaminas e fitonutrientes, e uma dessas vitaminas é a vitamina K.
A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura e um nutriente essencial, que traz diversos benefícios, como proteger os ossos da osteoporose, e pode ajudar a prevenir a diabetes.
A vitamina K também é um regulador importante da inflamação, podendo ajudar a proteger as pessoas de doenças inflamatórias, incluindo artrite e ajuda a regular a coagulação do sangue.
Uma xícara cheia de espinafre fornece apenas 7 calorias, de couve fornece 33 calorias e de brócolis, pouco mais de 30 calorias.
Se você está tentando emagrecer ou manter um peso saudável, os vegetais verdes escuros permitem que você coma mais e emagreça, portanto, inclua mais vegetais verde escuros na sua dieta.
Os vegetais verde escuros também possuem fitonutrientes, incluindo luteína, betacaroteno e zeaxantina, que protegem as células de danos, os olhos de problemas relacionados à idade entre muitas outras coisas.
O consumo de vegetais verdes escuros ajudam também a prevenir doenças cardiovasculares, ajudam também a prevenir contra o envelhecimento, deixam pele e cabelos mais bonitos, muitos deles previnem e ajudam a combater a anemia.
Alguns vegetais verdes escuros também podem ajudar a ganhar massa muuscular, sendo incluído na alimentação de quem está em busca da hipertrofia, como é o caso do brócolis, que possui 1 gramas de proteína em 1 xícara.
Vegetais de folhas escuras como agrião, rúcula, couve de Bruxelas, acelga, folha de beterraba, folha de brócolis, almeirão, couve, chicória, mostarda, espinafre e escarola, são ricos em vitaminas lipossolúveis como a A, E, D e K e requerem a ingestão de gordura para que haja uma absorção adequada, como por exemplo o azeite de oliva extra-virgem.
Como vimos, os vegetais verdes escuros são excelentes alimentos para estarem presentes na nossa alimentação.
Além de pouco calóricos, são ricos em nutrientes e ajudam a manter o corpo saudável.
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Até o próximo vídeo.
