Bifes de Frango com Nozes, Mel e Parmesão

Olá, eu sou a Neuza, bem-vindos ao SaborIntenso.

Hoje vou fazer Bifes de Frango com Nozes, Mel e Parmesão.

Para fazer esta receita vou usar os seguintes ingredientes:

4 bifes de frango

2 colheres de sobremesa de manteiga

1 raminho de alecrim fresco

60 g de miolo de noz partido em pedacinhos

1 colher de sopa bem cheia de mel

Queijo parmesão

Limão

Flor de sal e pimenta

Tempere os bifes de ambos os lados com flor de sal, pimenta e sumo de limão.

Numa frigideira, leve ao lume metade da manteiga e deixe aquecer.

Coloque os bifes e deixe fritar em lume médio 2 minutos de cada lado.

Passado o tempo, retire os bifes para uma travessa de servir. À gordura que ficou, junte a restante manteiga e deixe derreter.

Adicione as folhinhas de alecrim e as nozes.

Mexa e deixe aquecer bem.

Por fim, adicione o mel e umas gotas de sumo de limão.

Mexa e deixe ferver alguns segundos até que o molho fique espesso.

Espalhe o molho por cima dos bifes.

E por fim, com um cortado de queijo ou um descascador de legumes, espalhe por cima, lascas grandes de queijo.

Acompanhe este prato com um risoto a gosto, como de espargos, cogumelos ou cebola roxa.

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Bom apetite!