Biscoito de Chocolate SEM TRIGO, fácil de fazer e Delicioso!

Olá!

Tudo bom?

Hoje eu vou preparar aqui para você um biscoito de chocolate delicioso e muito saudável.

Sem leite, sem ovo, sem trigo, você vai amar, com certeza.

Sem manteiga, ele é super saudável.

E o melhor de tudo, gente, rapidíssimo de preparar.

Fica uma delícia!

Fica aí até o final, que você não vai querer perder.

Antes de mais nada, se você é novo, seja bem-vindo, se inscreve no canal e ative o sininho.

Eu tenho vídeo novo todo dia, você vai amar, com certeza.

E também, se você é novo, aproveita e dá um pulinho lá no Instagram, se inscreve, também.

Lá eu tenho sempre outras dicas diferentes, boto uns pratos...

Umas fotos de uns pratos que eu como no dia a dia, você vai gostar de ver.

De repente, te inspira, também.

Vamos começar nossa receita, então.

Primeira coisa que eu vou colocar aqui, para começar a nossa massa, é a água.

Mais uma vez, eu vou te lembrar que os ingredientes todos estão aqui embaixo na descrição, nas quantidades certinhas e informação nutricional do biscoito, quantas calorias tem, e outros vídeos relacionados.

Eu tenho aqui o óleo de coco.

Eu tenho aqui o açúcar.

O açúcar que eu estou usando aqui é o açúcar mascavo.

Você pode usar o açúcar demerara, você pode usar açúcar de coco, você pode usar xilitol, adoçante forno e fogão, o que você tiver à disposição aí na sua casa.

Aqui eu tenho o cacau em pó, sem açúcar.

Deixa-me tirar ele aqui com a minha espátula, porque o cacau em pó, como ele é só cacau mesmo, a solubilização dele é um pouquinho mais difícil.

Então é interessante que a gente misture esses líquidos antes, aqui, de colocar o restante dos nossos ingredientes.

Vou colocar só a canela aqui, que eu acho que canela super vai bem.

E vamos dar uma misturadinha nisso aqui.

Quando você preparar, me marca lá no Instagram, tá?

Que eu vou adorar ver como ficou o seu biscoitinho.

Vou querer saber como você cortou, se você fez ele só com o copinho virado, se você tem alguma forminha aí na sua casa...

Vou adorar saber se a família gostou também, gente.

Isso é muito importante, não é?

Fazer coisas que fiquem gostosas e que a família inteira goste e consiga consumir em uma boa.

Está com isso tudo misturado aqui, vamos misturar bem, porque você vê que ainda tem uns pedacinhos aqui, umas...

Um pouquinho de cacau que não foi dissolvido, então eu vou fazer assim, do lado, para dissolver um pouco mais aqui.

Pronto, agora já dissolveu o cacau bem.

Vou começar a acrescentar a farinha aqui.

Essa farinha que eu estou usando é a farinha de aveia.

Você pode usar, se você não tiver na sua casa, você pode bater aveia, o floco de aveia também, no seu liquidificador.

E essa minha farinha de aveia aqui é sem glúten.

Se isso for uma questão para você, na hora de comprar, verifica se a sua farinha de aveia também é sem glúten, está bom?

E aí vamos misturando aqui.

O cheirinho já está tão bom, gente.

Como a canela perfuma, não é?

Canela com chocolate é tudo de bom.

Vou colocar já o fermento aqui, para quando eu for colocar a segunda leva de farinha, já misturar melhor aqui.

Vou colocando a farinha aqui, mais aos poucos...

E vamos misturando.

Vamos colocando mais aqui.

E agora vamos botar a mão na massa aqui, não é, gente?

Fazer massinha de biscoito sem botar a mão, não dá.

A massa ainda está bem molinha aqui.

Eu vou acrescentar o restante da nossa farinha de aveia aqui, então.

Então, gente, vou mostrar para vocês aqui o ponto que ficou a massa, olha, do biscoitinho...

E agora a gente vai abrir.

Para isso, eu vou pegar um papelzinho manteiga aqui.

Se você quiser usar filme também, filme...

Aquele papel filme, também pode ser uma boa, não é?

E agora a gente começa enrolando aqui com nosso rolo.

Se você não tiver rolo, você pode usar uma garrafa que você tenha aí na sua casa, que funciona igualzinho.

E vamos abrindo essa massa aqui.

Então, gente, parei aqui, fui lá, dei uma lavadinha na minha mão...

Quero mostrar para vocês a finura da massa, para quando vocês forem fazer aí na sua casa, para vocês verem o tamanho que a gente deve abrir, está bom? É interessante que você tenha isso como referência aí, mas se você quiser fazer mais grossinho ou mais fininho, também fica a seu critério.

Eu tenho aqui um cortador de coração, fofinho.

Vou fazer aqui os nossos cortezinhos do biscoito.

Se você não tiver cortador, não tem problema nenhum, você faz o seguinte:

Você usa um copo, usa o que você tiver aí na sua casa.

Vou fazer assim também.

Essa parte de fora aqui, que não ficar perfeito, eu vou abrir de novo e vou fazer de novo, mais corações para vocês, espera aí.

Então, gente, já fiz aqui.

Nessa minha assadeira renderam 15, mas você viu que sobrou mais massa.

Eu estimo que devam render mais 5, então 20 no total, para você ter uma ideia na sua casa.

Claro que vai depender, claro, não é?

Da finura, e do tamanho do que você usar.

Lembra, mais uma vez, que você não precisa ter um cortador assim, de coração fofinho.

Você pode fazer com uma garrafa mesmo, ou com um copo virado, para fazer em círculos e vai dar certo do mesmo jeito.

Vou levar no forno à 180, para assar.

Vou te mostrar na volta, como ficou e quanto tempo levou lá, espera aí.

Gente, acabei de tirar meus biscoitinhos do forno, para vocês verem como eles ficaram do outro lado.

No meu forno, à 180 graus, ficou, mais ou menos, uns 18 minutos, mas aí vai depender do seu forno, não é?

Como eu sempre falo para vocês.

Então dá uma namorada aí no biscoito, fica de olho nele, porque pode ser que seja mais rápido.

E se você esquecer o biscoito lá, coitado, vai acabar queimando.

Vou agora dar uma empilhadinha nele aqui, para ficar bonitinho.

Quero mostrar para vocês como ele fica crocante, como ele fica gostoso.

Falar para vocês também que, dependendo, vocês podem fazer com outros ingredientes na massa.

Podem botar um pouquinho de coco seco, podem botar um pouquinho de chia, podem botar um pouquinho de nozes...

O que você colocaria na massa do seu biscoitinho?

Você vai fazê-lo exatamente assim ou você vai incrementar?

Vocês sempre têm umas ideias interessantes, adoro ver os comentários de vocês.

Compartilha esse vídeo com quem você sabe que precisa dessa receita e vai gostar.

As crianças adoram, é uma receita ótima para a família inteira.

Muito mais saudável do que os biscoitos que a gente compra pronto.

Então, vamos compartilhar, para eu conseguir ajudar mais pessoas e ampliar essa corrente do bem, que é isso que eu quero aqui com o canal.

Curte o vídeo, se você gostou, isso me ajuda muito.

Se você é novo, seja, mais uma vez, bem-vindo, se inscreve no canal e ative o sininho.

Eu tenho vídeo novo todos os dias, receita nova todos os dias, você vai amar, com certeza.

E quando fizer, eu quero ver o seu lá no Instagram, combinado?

Até a próxima.

Tchau, tchau.

Hum...