Ciência Explica: Açaí engorda?

- Ah que belezinha: os dois no açaí!

- Não tem nada melhor para fazer. Você não eram fitness?

- Quer?

- Não, obrigado.

Aparentemente eu sou a única pessoa que é fit aqui né?

- Ué Maik, não sabia?

O açaí faz bem para a saúde é feito da fruta.

- Ah entendi é da fruta né?!

Engorda!

Não engorda?

- E aí, é verdade que o açaí engorda?

- O açaí é uma palmeira que produz um fruto roxo e ele é considerado um fruto de alto valor nutricional porque ele é rico em fibras, minerais, vitaminas e uma alta atividade antioxidante.

Existe este questionamento se é mito ou verdade que o açaí engorda.

Bom, quando a gente considera o fruto em si a gente sabe que 100g apresentam apenas 60 calorias, sendo assim um fruto de baixo valor calórico.

Porém temos que levar em consideração que a maioria do consumo do açaí hoje se dá na forma de polpa e esta polpa é acrescida de xarope de guaraná que eleva essas calorias para 110 calorias em uma porção de 100g.

E ainda temos que levar em consideração também que esse consumo se dá com o acréscimo de ingredientes como a banana, leite em pó, granola que podem aumentar esse valor calórico elevando para 700 a 1000 calorias por porção.

Então um consumo exagerado da poupa acrescida desses ingredientes pode acarretar no excesso de peso.

O que é recomendado é que se tenha um consumo moderado de porções em quantidade evitando o acréscimo de grande quantidade desses ingredientes para que possamos ter os benefícios dos açaí e não ter um ganho calórico nesse consumo.