Esta Planta pode Substituir a Carne e tem Muitos Benefícios para a Saúde

Muitas pessoas ainda não ouviram falar dela.

Mas a verdade é que ela é muito comum e fácil de se encontrar: terrenos baldios, calçadas e quintais.

A ora-pro-nóbis possui folhas comestíveis, com grandes quantidades de proteína, ferro e outros nutrientes.

Da família dos cactos, a Pereskia aculeata, é nativa do continente americano, espalhada desde o sul dos Estados Unidos até a Argentina, sendo encontrada também nas Ilhas do Caribe.

Por isso este arbusto pode ser conhecido por vários nomes, como: groselha de Barbados, cacto de maçã, cacto foliar, cacto rosa e limonada.

Dá pra acreditar que em 100 gramas de suas folhas, aproximadamente 20% é proteína?

Por essa razão, ela é muito indicada para veganos e vegetarianos, podendo ser encontrada na forma de cápsulas, como um suplemento alimentar.

Livre de gorduras saturadas, presentes nas carnes, ela possui muitos outros benefícios para a saúde.

Quer ver?

Alto teor de fibras: as fibras atuam no bom funcionamento do intestino e conseguem nos passar uma ótima sensação de saciedade.

Fonte de vitamina A, C e ferro: ela é ótima para fortalecer o sistema imunológico, combater os radicais livres e tratar a anemia.

Rica em antioxidantes e anti-inflamatórios: ela consegue combater os radicais livres que em excesso podem causar várias doenças.

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Devido a esses benefícios, ela pode ser usada para: contribuir para o bom funcionamento intestinal e digestivo; reconstruir a flora intestinal; evitar a prisão de ventre, hemorróidas e problemas no intestino, como por exemplo o câncer de cólon; limpar o organismo; reforça o sistema imunológico; combate os radicais livres, prevenindo também o envelhecimento celular; melhora a saúde dos olhos, da pele e do cabelo; por possuir cálcio, fortalece os ossos, dentes e melhora a contração muscular e transmissão dos impulsos nervosos; e é ótima para gestantes, pois como contém ácido fólico, é essencial para a saúde dos fetos.

Agora que você conhece seus benefícios, que tal saber como preparar a ora-pro-nóbis?

A parte comestível da planta são as suas folhas, e o seu preparo é extremamente simples.

Lave bem as suas folhas, ainda mais se encontrar em lugares como terrenos baldios, calçadas, etc.

Mas fique tranquilo, muitas feiras orgânicas estão comercializando essas folhas, já que elas são bem fáceis de plantar e cultivar.

Não exige cuidados específicos, e se propaga com facilidade.

Depois de lavar bem as folhas, você pode adicioná-las em saladas, servir refogadas como o espinafre, picadinha com arroz, feijões, sopas, sucos e em massas, como tortas e pães.

Seu gosto é neutro, e sua textura bem macia, o que facilita o seu uso.

Além de incluí-la na sua alimentação, que tal aprender a fazer o chá de ora-pro-nóbis?

Coloque 5 folhas em 300 ml de água fervente e deixe ferver por mais 10 minutos.

Apague o fogo e espere esfriar.

Como possui um sabor neutro, não necessita de adoçante.

Mas se desejar adoçar, pode usar 1 colher de chá de açúcar demerara ou adoçante a base de estévia.

Você pode beber 1 vez por dia, até melhorar dos sintomas.

Como vimos os benefícios da ora-pro-nóbis são muitos e vale a pena ter essa planta por perto.

Nossa saúde agradece!